Planuit a fost sa il preparam la gratar,dar azi a plouat tare mult si a fost rece,asa vrand,nevrand am trecut la varianta prajit la tigaie.Dar a fost foarte bun si asa.
INGREDIENTE
- 10 bucati somon fara cap
- 400-500 gr. faina
- sare
- piper
- jumatate cutie de Rama de 500 gr.
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Somon prajit de Vinerea Mare:
Cele 10 bucati de somon se pregatesc pentru prajit.
Intr-o tava se pune faina.Vezi poze.
Somonul se sareaza si pipereaza pe dinauntru si pe dinafara.
Apoi se tavalesc prin faina.
Apoi in doua tigai mari se incinge bine Rama,impartita pentru cele doua tavi.
Se prajeste bine,doua bucati in fiecare tigaie.
Cele care sunt gata se pun intr-o tava mare la cuptor la 150°C pana se prepara si restul.
Cand sunt gata, se serveste alaturi de salate.
Noi am servit alaturi de salata de cartofi si salata de varza.
TIPS-URI
1
Intai se prajesc la foc incins,apoi se reduce temperatura.
2
Se poate servi langa orice fel de salata.
.Elucubratiiculinare
,Geanina
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
