Somon cu cartofi la cuptor

de ela in Somon, 1 Feb 2011 | 9018 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500gr somon,
  • 1/2 lamaie,
  • 3linguri de ulei masline,
  • 1/2plic condimente pt peste,
  • 800gr cartofi,
  • 2morcovi,
  • sare,piper,
  • verdeturi italiene,
  • patrunjel,
  • 4rosii cherry,
  • 150ml vin alb,
  • 50gr cascaval ras,
  • 100ml smatana de gatit
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu cartofi la cuptor:

Scoatem pestele din congelator cu cateva ore inainte.

Facem o saramura din ulei si condimentele pt peste si ungem somonul cu ea.Taiem lamaia felii si punem deasupra feliilor de somon.Lasam la rece 30minute.

Curatam cartofii si morcovii si ii taiem rondele.Punem la fiert in apa cu sare,15minute.Scoatem intr-o sita si lasam la scurs.

Intr-un vas termorezistent punem feliile de lamaie intai,apoi somonul si turnam desupra saramura in care a stat pestele.Punem apoi cartofii si morcovii,saram si piperam,punem putina vegeta,turnam  vinul,smantana si rosiile taiate in doua,presaram putin patrunjel si verdeturi italiene.Dam la cuptor 30minute,apoi scoatem si presaram deasupra cascavalul ras si mai dam la cuptor 30minute,aproximativ,pana se rumeneste frumos deasupra.

Servim cu o tocanita de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon cu legume la tigaie