Snitele din ficatei de pui

Spalam ficateii si ii lasam la scurs intr-o sita.

Batem ouale ca pt scrob , adaugam vegeta (se poate folosi si sare ) si amestecam, incorporam cele 3 lingurite de faina una cate una ca sa nu facem cocoloase.

In alta farfurie adaugam pesmetul.

Luom ficatul ,il dam prin ou si apoi prin pesmet.

Intr-o tigaie adaugam uleiul sa se incalzeasca.

Cand uleiul este bine incins adaugam snitelele si le lasam la rumenit pe amandoua suprafete .

Cand sunte destul de rumenite le asezam pe farfrurie unde am pus hartie de bucatarie ca sa absoarba uleiul.

Eu pe langa snitele am preparat un pireu de cartofi !