Salata de vinete cu maioneza

de elena1988 in Salate, 25 Feb 2011 | 5681 vizualizari

 

Reteta de salata de vinete in care am pus si usturoi copt o am din cartea lui Radu Anton Roman

 

INGREDIENTE

  • 7 vinete subtiri
  • 2 linguri de maioneza
  • sare dupa gust
  • ulei
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 3 catei de usturoi copti
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinetele se coc pe flacara aragazului s-au in cuptor, dupa ce s-au copt se lasa la racit, se curata de coaja  si se toaca cu un cutit de lemn, se aseaza intr-o strecuratoare de plastic pana se scurge de zeama, se pun intr-un castron si se freaca cu ulei, se pune sarea, ceapa, maioneza si usturoiul pisat bine, se pune la rece, se serveste dupa 1 ora.

TIPS-URI

1

usturoiul se pune la copt langa vinete, nu puneti vinetele in strecuratoare sau in vase de inox pentru ca se vor inegri si amara, nu este obligatoriu sa puneti usturoiul, dar ii da un gust foarte bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata orientala