Salata de vinete

de epurasha2bb in Salate, 3 Iul 2010 | 7259 vizualizari

 

am vazut la miha anul trecut si mi-a placut foarte tare si de atunci mereu o ornez asa.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 2  galbenusuri, unul fiert si unul crud-pt.maioneza
  • ulei pt,maioneza
  • ceapa verde
  • masline negre pentru ornat(2)
  • 1 rosioara
  • sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Se coc vinetele, se curata de coaja si se surg de zeama.Se paseaza si se amesteca cu putina  sare.Se dau deoparte la rece si se pregateste o  maioneza clasica amestecand  galbenusul fiert farimitat cu cel crud si cu uleiul si putina sare la sfarsit.Se amesteca salata de vinete cu maioneza si cu rondelute fine de ceapa verde. Se orneaza cu rondele de rosie pe margine si in mijloc o gargarita tot din rosie cu puncte din bucatele mici de masline negre pe spate si capsorul tot din maslina neagra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de icre