Salata de ciuperci

de adela1981 in Salate, 29 Feb 2012 | 5283 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg ciuperci Champignon
  • sare, piper
  • 1 catel de usturoi (puteti adauga mai mult)  
  • Pentru sos maioneza
  • 2 galbenusuri 
  • 1 lingura mustar
  • 150 ml ulei
  • 200 ml smantana (25%)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci:

Ciupercile se curata si se spala,  se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Pana atunci pregatim sosul maioneza, galbenusurile se amesteca cu mustarul si se toarna ulei, cate putin, se amesteca intr-o directie, sa nu se taie maioneza. Apoi adaugam treptat smanatana la temperatura camerei si amestecam tot in acea directie. Condimentam cu sare, piper si usturoiul pisat. Ciupercile fierte se scot , se scurg bine de apa si se taie dupa preferinta,  eu i-am taiat  solzisor, imi plac bucatile mai mari :) Se adauga la sosul maioneza si se amesteca.  Se servesc  cu maare pofta!!! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

adela1981 1

01.03.2012, 12:03

Daca va plac ciupercile , eu chiar le recomand ! Va multumesc!!

Sim0na 1

01.03.2012, 21:23

Ador aceasta salatica!

Ubulika 1

02.03.2012, 11:51

trebuie sa fac si eu in curand

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

ieri la 10:06

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salată de pui cu ciuperci