Salata de cartofi cu morcov

Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete si se pun la fiert. Dupa fierbere se dau la rece.

In prealabil taiem ceapa uscata julienne si o frecam cu putina sare, castravetii ii taiem rondele, la fel si ceapa verde. Morcovul fiert si el odata cu cartofii il taiem rondele.

Ingrediente de mai sus se adauga peste cartofii raciti, apoi uleiul, sarea si piper dupa gust.