Salata cu pui, bacon si dressing de iaurt

de Satisfyyourcravings in Salate, 10 Aug 2018 | 3774 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati piept de pui
  • 1 lingurita pudra de usturoi
  • 1 1/2 lingurite maghiran uscat
  • sare, piper
  • ulei
  • 5 felii subtiri de bacon
  • 4 oua
  • 1 salata (eu am folosit baby romaine)
  • Pentru dressing:
  • 3 linguri iaurt
  • 2 filet ansoa
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 20 grame parmezan ras
  • sare, piper
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • fulgi de parmezan pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu pui, bacon si dressing de iaurt:

Ouale se fierb dupa preferinte. 

Salata se rupe in bucati de marime potrivita. 

Se presara pieptul de pui cu sare, piper, maghiranul si pudra de usturoi si se aseaza pe jumatatea inferioara a unei hartii de copt. Se aduce partea superioara peste, astfel incat carnea sa fie acoperita complet. Se bate usor cu un sucitor pana ajunge la o grosime de 2 cm. 

Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie la foc mediu si se adauga feliile de bacon. Se prajesc pana devin crocante, apoi se transfera pe o farfurie. In acceasi tigaie, se frige pieptul de pui 3-4 minute pe parte. Se transfera pe un tocator si se lasa putin la odihnit. 

Intre timp, se toaca ansoa si se piseaza usturoiul. Se adauga amandoua intr-un borcan cu capac impreuna cu parmezanul ras, sucul de lamaie, iaurtul, sare, piper si uleiul de masline. Se inchide borcanul cat mai etans si se scutura pana se obtine un sos omogen. Se adauga apa daca este nevoie. 

Se aseaza salata pe un platou, impreuna cu baconul sfaramat, pieptul de pui taiat fasii, ouale taiate in jumatati sau sferturi si se toarna dressingul deasupra. Se presara cu fulgi de parmezan si se serveste imediat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu pui, bacon si dressing de iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata de ciuperci cu limba de porc