Rulada de porc cu ciuperci

de Rahela Velicu in Porc, 24 Mar 2016 | 3752 vizualizari

 

Atat de bun si atat de simplu de facut! Singura problema este ca este prea putin. Reteta o gasiti si aici : http://noiinbucatarie.ro/rulada-de-porc-cu-ciuperci/

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa de porc
  • 1 borcan de ciuperci feliate
  • 50 g cascaval
  • 100 g vin rosu
  • 2-3 linguri de ulei
  • sare, piper
  • ardei boia dulce
  • cimbru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de porc cu ciuperci:

Carnea se subtiaza usor ca la friptura, sa fie cat mai subtire si apoi se bate bine sa fie cat mai subtire.

Se presara peste carne, un strat de cascaval ras prin razatoarea mica, apoi se pun ciupercile. Se presara alt strat de cascaval ras, piper si sare dupa gust.

Se ruleaza ucor, iar captele se prind cu ajutorul catorva scobitori sa fim siguri ca nu se desface.

Punem rulada in vasul de yena, stropim cu vin si cu ulei, presaram ardei boia, sare si piper dupa gust si dam la cuptor pentru 60-70 de minute.

Dupa primele 25-30 de minute, intorcem rulada sa se rumeneasca pe ambele parti.

 

TIPS-URI

1

Sosul se poate face si de rosii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu legume si gratar din carne de porc