Rulada cu crema caramel

de maria_claudia in Prajituri, 20 Oct 2010 | 7313 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 4 oua,
  • 2 linguri de apa,
  • 4 linguri de zahar,
  • 4 linguri de faina,
  • 2 linguri de ulei,
  • 1 praf de sare,
  • coaja de lamaie,
  • zahar vanilat.
  • Pentru crema:
  • 250gr zahar,
  • 3 oua,
  • 200gr unt,
  • 150gr frisca lichida,
  • 3 linguri de zahar.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu crema caramel:

Ptr blat: albusul se bate spuma cu sarea si se adauga zaharul treptat, apoi apa, uleiul, mirodeniile si faina amestecand usor de sus in jos. Compozitia se rastoarna intr-o tava si se introduce in cuptorul incins ptr 35min. Cand blatul este copt se rastoarna imediat pu un prosop umed pe care presaram zahar si rulam.

Ptr crema: Se ard 125gr de zahar la foc mic apoi se toarna ouale care au fost batute impreuna cu 125gr de zahar si 200gr de unt.Se amesteca pana se topeste caramelul, se da la racit si se amesteca cu frisca care a fost batuta cu zaharul. Cand rulada s-a racit se umple cu crema si se imbraca in frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu crema caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu lamaie