INGREDIENTE
- 1 măsură rizotto amestecat cu bucăţi de trufe
- 2 linguri ulei
- 30 ml vin alb (am folosit Chateau Doisy-Vedrines- grand cru din 2006)
- 3 măsuri apă
- sare
- parmezan ras
13comentează
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Rizotto cu trufe:
Într-o tigaie se încălzește uleiul. Se adaugă orezul și se călește 2-3 minute. Se toarnă vinul puțin câte puțin, amestecând din când în când.
Se adaugă apa turnând câte puțin cu un polonic, amestecând ușor după fiecare adăugare până când tot lichidul este absorbit.
După ce a fost adăugată toată apa, se lasă rizotto să fiarbă încă 16-18 minute amestecând din când în când.
La final, se adaugă parmezanul și se amestecă ușor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rizotto cu trufe" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
