Reteta delicioasa de Ciulama de ciuperci si pipote, servita cu mamaliga

de Constelatialeu in Mancaruri cu carne, 12 Noi 2014 | 17862 vizualizari

 

Reteta delicioasa de Ciulama de ciuperci si pipote, servita cu mamaliga
Pentru aceasta reteta delicioasa vom avea nevoie de: pipote, ciuperci, faina, smantana

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Reteta delicioasa de Ciulama de ciuperci si pipote, servita cu mamaliga:

  • 200 g pipote
  • 500 g ciuperci champignon
  • 3 linguri faina
  • 1 lingurita delikat
  • 1 lingura smantana cu 40 % grasime
  • 2 cepe mici
  • marar
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta delicioasa de Ciulama de ciuperci si pipote, servita cu mamaliga:

Cum se prepara Reteta delicioasa de Ciulama de ciuperci si pipote, servita cu mamaliga:

Mai intai am fiert pipotelele, pentru ca au o carne mai tare. In apa in care am fiert pipotele am fiert si ciupercile. Dupa ce s-au racit, am taiat in bucatele mai mici si pipotele si ciupercile.

Taiem ceapa marunt, incingem putin ulei intr-o cratita, adaugam ceapa si o lingurita de delikat, calim ceapa pana se inmoaie, adaugam ciupercile si pipotele si mai lasam la foc mic cca 5 min.

Separat faina o amestecam cu apa, pana se subtiaza, apoi turnam peste ciuperci si pipote. Lasam sa fiarba la foc mic, cca 20 min, daca mai este nevoie adaugam apa, in caz ca e prea groasa ciulamaua. La final adaugam lingura de smantana, sare si piper dupa gust. Lasam sa mai fiarba 5 min.

Stingem focul si adaugam marar tocat. Se serveste cu mamaliga.

Un deliciu este si reteta Ciulama de pui cu ciuperci sau varianta simpla, fara carne Ciulama de hribi

De o Ciulama de dovlecei ce spuneti? :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta delicioasa de Ciulama de ciuperci si pipote, servita cu mamaliga" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de ciuperci cu pui