Reteta de peste pe pat de legume in papillote

de cristeena20 in Peste, 29 Noi 2023 | 2038 vizualizari

 

O mancare usoara si aromata facuta cu biban in cuptor, impachetat in hartie de copt. 
Pentru aceasta Reteta de peste pe pat de legume in papillote sunt necesare cateva ingrediente: biban, ceapa, parz, morcovi, sparanghel si creveti.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de peste pe pat de legume in papillote
  • 1 biban mediu
  • 1 ceapa
  • o bucata de praz
  • tija de telina (putin)
  • 1 morcov mic
  • cateva bucati de sparanghel
  • 4-6 creveti
  • unt
  • sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de peste pe pat de legume in papillote:

Iata cum se prepara Reteta de peste pe pat de legume in papillote

Pestele curatat se face in 2 fileuri, fara oase. Il presaram cu putina sare si piper.

Spalam legumele si le curatam. Morcovul se fierbe putin si apoi il taiem bastonase subtiri; taiem la fel ca si paiele, prazul, ceapa si tija de telina; sparanghelul se pregateste si el. Curatam putin din pielea de la jumatea lui si il taiem in bucati potrivite. Crevetii se curata de coaja.

   Desfacem o hartie de copt vegetala, asezam in mijloc legumele in straturi, apoi presaram cu sare si piper, asezam o felie de peste, apoi creveti si unt deasupra, deasupra celalalt filet de peste. 

   Impaturim hartia de copt astfel incat sa fie bine inchisa, sa se gateasca totul la aburi. 

   Dam la cuptor pentru 25 minute.

    Desfacem hartia si servim legumele cu pestele.

Vezi si reteta de Somn in papillote.

TIPS-URI

1

Eu as mai fi vrut sa folosesc fenicul, dar nu am gasit.

2

Se pot face in 2 papillote -un filet in fiecare. Noi asa am facut intr-unul pentru amandoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de peste pe pat de legume in papillote" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada de somon afumat cu legume si sos tartar