Reteta de ciulama de ciuperci

de Ana S_I_D in Mancaruri de legume, 11 Feb 2024 | 2340 vizualizari

 

Nu am mai mancat de ceva vreme ciulama, asa ca m-am pus pe treaba. A iesit minunata si cremoasa.
Pentru Reteta de ciulama de ciuperci ai nevoie de urmatoarele ingrediente: ciuperci, ceapa, ulei, smantana si supa de pui.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de ciulama de ciuperci 
  • ciuperci 500 gr
  • ceapa 2 buc
  • ulei 50 ml
  • usturoi 2 catei
  • saredupa gust
  • piper dupa gust
  • supa de pui 500 ml
  • smantana pentru gatit 200 ml
  • patrunjel dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de ciulama de ciuperci:

Iata cum se prepara Reteta de ciulama de ciuperci 

De mult aveam pofta de o ciulama, asa ca am pregatit legumele: cepele, usturoiul si ciupercile, pe care le-am curatat bine.

Ca sa nu-mi mai lacrimeze tot timpul ochii, am taiat cepele in 4 si le-am pus in maruntitor care si-a facut treaba in 5-6 secunde de apasat pe buton.

Am taiat ciupercile felii inainte de a ma apuca sa pregatesc mancarea.

In oala electrica am selectat modul de gatire clasica si mai exact modul de rumenire, am asteptat sa se incalzeasca, dupa care am adaugat uleiul.

In uleiul incins, am adaugat ceapa si am calit timp de 3-4 minute, apoi am adaugat cateii de usturoi.

Ciupercile taiate felii, le-am pus peste ceapa care a devenit sticloasa si am amestecat bine cu o spatula. Ciupercile o sa elimine sucul si acestea trebuie calite timp de 10 minute, pana o sa-l evapore.

Am condimentat cu sare si piper dupa gust Am adaugat supa de pui, am amestecat bine si am lasat la fiert timp de aproximativ 10 minute.

La final am adaugat smantana pentru gatit, am lasat sa dea 2-3 clocote si am oprit oala.

Peste ciulamaua de ciuperci am adaugat patrunjelul si a fost gata de servit. Sper sa va placa reteta. Pofta buna!

Vezi si reteta de Ciulama de pui.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Galbiori in sos de smantana