Reteta Ciuperci cu sos alb si smantana, o textura cremoasa greu de refuzat

Cum se prepara Reteta Ciuperci cu sos alb si smantana, o textura cremoasa greu de refuzat:

Ciupercile se spala si se decojesc.

Se taie in bucati mai mici sau se lasa intregi.

Ceapa se toaca marunt si se pun cateva minute la calit in 2 linguri de ulei.

Se adauga si ciupercile.

Se lasa pe foc pana cand scade apa care o vor lasa ciupercile.

Se face un sos din jumatate de lingura de faina cu 50 ml lapte si se adauga peste ciuperci cand le-a scazut apa.

Se condimenteaza cu sare si piper.

Se adauga si cele 2 linguri de smantana, se mai tine 2 minute pe foc.

Se presara patrunjel ( eu am avut doar patrunjel uscat)

Se poate servi cu o portie de Cartofi natur sau simpla, cu Mamaliga

Prietenii nostri de la Gustos.ro va propun sa incercati si reteta de Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana