Ravioli prajiti

Eu am folosit ravioli umpluti cu ricotta si spanac . 

Punem o craticioara cu apa la fiert . Cand apa a inceput sa fiarba punem sare si adaugam ravioli . II lasam la fiert 5 minute .Cand pasta este fiarta o scurgem bine de apa in care a fiert si o lasam sa se racoreasca. 

Separat punem o tigaie antiaderenta la foc potrivit si adaugam uleiul. 

Cand uleiul este incins, asezam ravioli in tigaia unul cate unul . Cand s-au prajit pe o parte , ii intoarcem pe cealalta parte . 

Scoatem ravioli pe un servet pentru a elimina uleiul in exces. 

Se servesc calzi presarati cu parmezan ( optional) .

Pofta buna !