Pulpa de porc in sos de smantana cu piure de cartofi

de Valclaudia in Porc, 17 Mai 2017 | 4828 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 500 gr pulpa de porc
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml lapte
  • sare dupa gust
  • fulgi de chili
  • 2 linguri legume deshidratate
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • 1 lingurita amidon din porumb
  • marar verde
  • boia dulce
  • Piure cartofi:
  • cartofi
  • lapte
  • unt
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc in sos de smantana cu piure de cartofi:

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete, apoi ii punem la fiert in apa cu sare, pana se patrund.

Carnea se taie bucati potrivite, se pune in tigaie, se adauga uleiul, laptele, legumele deshidratate,sare, fulgi chili dupa gust.

Acoperim tigaia si fierbem carnea in lapte, pana scade lichidul si se patrunde carnea.

Adaugam smantana de gatit, diluam amidonul in foarte putina apa, il turnam peste mancare, amestecam, lasam cateva minute sa se ingroase,oprim focul si presaram mult marar proaspat si boia dulce.

Scurgem apa de pe cartofii fierti, adaugam untul, mixam.

Punem cate putin lapte, mixam si repetam operatia pana obtinem consistenta dorita la piure.

Noi am servit mancarea alaturi de o delicioasa salata verde din gradina. ;)

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc in sos de smantana cu piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Mici facuti in casa