Pranzul de sambata: orez cu legume si copanele

Alegem orezul, apoi curatam ceapa si o taiem marunt.

Ardeiul spalat il curatam de seminte si il taiem cubulete.

Intr-o cratita punem cele 2 linguri de ulei, adaugam ceapa si lasam sa se caleasca la foc mic.

Apoi adaugam ardeiul, presaram putina sare si lasam sa se caleasca bine, la foc mic.

Dupa ce s-au inmuiat legumele, adaugam orezul nefiert ,condimentam cu sare si piper, adaugam 2 cani de apa si lasam sa firba amestecand din cand in cand si adaugand apa daca mai este nevoie, pana cand orezul este fiert.

Copanelele le-am pus la fiert in apa cu putina sare.

Dupa ce s-au fiert, le-am scos cu o paleta, apoi le-am rumenit intr-o tigaie de ceramica, unsa doar putin cu ulei.

Pofta buna!