Reteta de blat este by Bitza ....cu mici modificari.
INGREDIENTE
- Blat :
- 6 oua
- 200 g zahar
- 30 ml apa
- 30 ml ulei
- 50 g cacao Dr. Oetker
- 10 linguri faina
- Glazura:
- 240 g ciocolata
- 50 g unt
- Sirop:
- 200 g zahar
- 2 linguri cu miere
- 400 ml apa
- esenta de rom
- Ornat :
- 300 ml frisca lichida
- ciocolata rasa
38comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "Ora 12":
Blat : se bat albusurile spuma tare cu zaharul. Se adauga apa si galbenusurile frecate cu ulei. Se mixeaza bine. Se adauga apoi cacaoa si faina. Se toarna aluatul in tava 25/35 cm tapetata cu hartie de copt si se coace cam 20-25 minute. Se da la racit.
Sirop: se caramelizeaza zaharul, se stinge cu apa si se lasa sa se dizolve caramelul complet. Se da deoparte de pe foc, apoi se adauga mierea si esenta de rom. Se lasa la racit.
Glazura : se rupe ciocolata in bucatele care se pun impreuna cu untul intr-un vas pe foc foarte mic. Se amesteca pana se topesc complet si ciocolata si untul.
Blatul racit se taie in 12 bucati care se insiropeaza din abundenta. Pe fiecare se toarna apoi glazura si se lasa sa se intareasca un pic. Se pun moturi de frisca si se presara ciocolata rasa.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
377 puncte
300 puncte
116 puncte
85 puncte
80 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
