Prajitura cu crema de vanilie

Intr-un castron  punem faina cernuta ,amestecam cu praful de sare cacao si praful de copt ,apoi frecam bine cu margarina adaugam zaharul si ouale intregi si esenta de rom si facem un aluat  care sa-l putem lucra (la nevoie adaugam 1-2 linguri lapte ).

Punem la frigider pentru 30 min. Laptele il punem  la fiert cu zaharul si zaharul vanilat ,budinca o dizolvam  cu putin lapte si cind incepe laptele sa clocoteasca adaugam budinca dizolvata si  lasam 5 min . sa dea in clocot pina se ingroasa . Lasam sa se raceasca  bine amestecind din cind in cind sa nu prinda crusta deasupra .

Cind este rece bine adaugam ouale pe rind mixind bine cind am terminat de incorporat ouale ,punem crema obtinuta in tava tapetata cu hirtie de copt unde am pus jumate de aluat sub forma de foaie . Din cealalata jumatate facem baghete pe care le punem in diagonala (urmariti imaginea ).Apoi introducem  tava in cuptorul incalzit la 180 gr . lasam pentru 35-40 min, Scoatem si lasam sa se raceasca bine .

Apoi decoram cu putina ciocolata . Se proportioneaza  dupa  imaginatia fiecaruia .. sa va fie de folos