Placinta cu mere ,"imbunatatita"

de Bucataras Medi in Dulciuri, 13 Dec 2012 | 8116 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placinta
  • 2 kg de mere zahar brun(cantitatea de zahar se stabileste de catre fiecare in functie de gust si de cat de dulci sunt merele)
  • o lingurita scortisoara
  • 150 g nuca macinata
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • 2 lingurite ness
  • unt topit
  • ulei
  • faina
  • Pentru decor
  • zahar pudra si ness
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere ,"imbunatatita":

Se spala merele, se curata de coaja si seminte si apoi se dau prin razatoarea mare.Stoarcem bine ,prin presare intre palme, merele rase dupa care  le amestecam cu zaharal si zaharul vanilat. 

Sucul rezultat de la mere se bea,in nici un caz  nu se arunca. Este foarte bun si totodata sanatos.

Amestecul mere rase/zahar se pune  intr-o cratita la calit.Lasam pana cand scade tot sucul.lasat de acestea.Lasam sa se racoreasca si adaugam scortisoara.Amestecam bine cu ajutorul unei linguri de lemn. Foile de placinta le impartim in doua .Ungem fiecare foaie de placinta cu unt topit sau cu ulei (folosim o pensula) ,le punem pe rand ,una peste alta, intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina dupa care  intindem un strat  de mere(jumatate din cantitate) peste foi, presaram nuca,nessul si apoi adaugam restul de mere calite.Ungem si celelalte foi de placinta cu care acoperim  placinta.Cu ajutorul unui cutit crestam frumos placinta pe deasupra, exact pe liniile pe care o  taiem cand e gata facuta.

Dam la cuptor si tinem  pana cand placinta este bine facuta si frumos rumenita.Scoatem din cuptor,lasam sa se racoreasca. Pudram cu zahar pudra si granule de ness.............si gaaaaaaaaaaaaaaaaaaaata

Ce frumos miroase in casa!!!   Pe cine servesc?

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere ,"imbunatatita"" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

ieri la 09:53

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

pe 27.08 la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu bostan mere si gutui