Placinta cu mere

Stingem praful de copt in otet. Amestecam toate ingredientele, adaugam faina treptat, (amestecand cu lingura cat putem) si framantam cu mana pana obtinem o compozitie care sa nu sa se lipeasca. Formam o bila, o infasuram in folie alimentara si dam la frigider o ora.

Spalam merele, le dam prin razatoare, le punem intr-o oala si adaugam uleiul, zahar si punem pe foc amestecand pana se inmoaie merele. Oprim focul si adaugam scortisoara dupa gust.

Impartim coca in 2, luam cate o bucata si intidem cate o foaie. Asezam in tava unsa si tapetata cu faina, prima foaie, adaugam merele, a-2 foaie si dam la cuptor. Lasam sa se raceasca in tava dupa care pudram cu zahar si putem sa o proportionam