Pizza cu tofu

Este rapid si bun, cu ce umplutura dorim, deci cand am pofta de pizza fac asa: pregatesc un bol incapator si cern faina, apoi adaug sarea, praful de copt pentru pizza, tofu ras, zahar putin de tot si apa rece. Cu mainile unse de ulei de masline lucrez aluatul ca sa fie ca o minge. Ung o tava de cuptor mare cu ulei si pun si putina sare pe tava dupa, intind cu mainile unse iar tot aluatul ca sa fie uniform si bag la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 15 minute.

Intre timp am pregatit si sosurile care le aveam din urma facute in casa si cu rosii de tara si cu sos de ardei copti si dati prin storcator indepartand cojile. Astfel am uns pizza cand era gata coapta, am pus si cartofii taiati tip cartofi prajiti dar copti, tonul, am condimentat cu origano, sare si iar un pic de ulei cam peste tot, apoi am ras deasupra branza tofu cat acopera tot. Si gata e bun numai de mancat.

Pofta mare!