Piure de telina si cartofi cu ficatei

de stratulatgeorgiana in Ficat, 14 Mai 2014 | 3963 vizualizari

 

daca nu asa???atunci cum???

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi
  • 1 bucata telina
  • smantana
  • 1 ou
  • sare si piper
  • unt
  • 500 gr ficatei
  • 1/2 borcan de rosii in bulion
  • sare si piper
  • usturoi
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de telina si cartofi cu ficatei:

Se curata si spala telina si cartofii se taie cuburi mai marisoare si se pun la fiert. Cand sunt fierte bine-bine se scurg de apa si se paseaza foarte bine pentru a nu ramane cocoloase si se adauga oul, smantana, iar daca e prea sec se pune si putin lapte fiert, se omogenizeaza bine si se adauga untul. Se amesteca bine.

Intre timp cat fierb cartofii si telina (ca sa servim preparatul cald) se pun intr-un ceaun 2 linguri de ulei masline si ficateii, se calesc si se adauga usturoi. Apoi se face separat un amestec de supa de pui, bulion si rosiile din bulion, sare si piper dupa gust si se adauga peste ficatei. Se lasa sa fiarba si sa se lege sosul. Se serveste piureul alaturi de ficatei si sos.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de telina si cartofi cu ficatei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]