Piure aromatizat

   Cartofii curatati si spalati se pun la fiert.

   Ceapa se toaca marunt, marunt, marunt si se caleste in putin ulei. Pentru gust, puteti folosi ulei in care ati invartit altceva. Eu am calit-o in grasimea lasata de cateva felii de bacon rumenite in tigaie.

    Mararul se toaca foarte marunt.

   Cand sunt fierti, cartofii se scurg si se paseaza cu zdrobitorul. Cand sunt pasati foarte bine se pune untul, laptele si sare dupa gust. Se omogenizeaza foarte bine si apoi se adauga ceapa si mararul.

    Se serveste ca si garnitura sau simplu cu o salata.

   Pofta Buna!