Am pus separat pipotele de la 3 curcani de casa si am incropit o tocanita decenta pentru 3 persoane . Traiasca socra ce ne creste curcani :D !!!Mi-am amintit de tocanitele de pui cu lapte ale bunicii si am decis sa inlocuiesc smantana cu lapte . Pipotele le-am facut la comanda , beneficiar principal - Andrei .
INGREDIENTE
- 3 pipote curcan -400 gr
- 2 cepe
- 2 catei de usturoi
- 1 gogosar
- 50 ml ulei
- 1 cana lapte
- 2 linguri untura proaspata de curcan
- 1 lingura faina
- patrunjel verde
- sare
- fulgi de chili
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pipote de curcan cu sos de lapte:
Se curata , se spala si se feliaza pipotele . Se fierb in apa cu sare .
Se curata , se spala si se toaca marunt legumele -ceapa, usturoiul si gogosarul .
Caliti usor legumele in ulei amestecat cu untura , adugati faina alba si amestecati . Turnati laptele cate putin amestecand .
Adugati pipotele in sosul de lapte si mai lasati sa fiarba la foc mic 5-10 minute [ un clocot ] . Daca sosul este prea gros diluati-l cu zeama in care a fiert pipotele .
Serviti tocanita de pipote asezonata cu mult patrunjel verde si presarata cu fulgi de chili .
Folositi garnitura preferata , mamaliguta sau orez fiert simplu .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
mmmm buuune
Buuuuun!
Noi am avut garnitura de orez 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
