Piept de pui cu legume scazute

Spalam pieptul de pui si il taiem felii.

Curatam,spalam si taiem legumele.

Ceapa si ardeiul se calesc in ulei (5 minute).

Se adauga pieptul de pui,se condimenteaza cu sare piper si ierburi de Provence.

Lasam sa se caleasca timp de 5 minute,apoi adaugam o cana cu apa, acoperim tigaia si lasam sa fiarba la foc mic pana scade toata apa.

Adaugam fasolea scursa din conserva, presaram patrunjel verde si servim.

Pofta buna!