Piept de pui cu ciuperci, smantana si vin alb

de Gherca Daniela in Pui, 7 Oct 2018 | 7587 vizualizari

 

https://www.bucataras.ro/retete/ciuperci-cu-piept-de-pui-si-smantana-80112.html de la reteta Ksenyei am luat ideea de pui cu ciuperci, pe care eu am adaptat-o cu vinul alb, usturoiul si maghiranul, am scos laptele, faina si nucsoara si am preferat ca pieptul de pui sa il dau prin tigaie inainte. A iesit o super mancarica!
Merge foarte bine alaturi de o garnitura cu orez !
Toamana se numara ciupercile :))

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui (cca. 250-300 g)
  • 1 ceapa de marime medie
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 2 catei mari de usturoi
  • 4 linguri ulei
  • 150 ml vin alb sec
  • 200 ml apa
  • 250 g smantana pentru gatit
  • 1 lingurita patrika dulce
  • 1 lingurita maghiran
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu ciuperci, smantana si vin alb:

Pieptul de pui il taiem fasii mai marisoare si le condimentam cu sare si piper.
Ceapa si usturoiul le tocam marunt, iar ciupercile le curatam si le taiem felii mai grosute.

       Intr-o tigaie, punem 2 linguri de ulei si prajim pe ambele parti fasiile de piept de pui, le scoatem intr-o caserola si le pastram la cald.
        Dupa ce am scos fasiile de piept, adaugam restul de ulei si cand s-a incins, adaugam ceapa, usturoiul, putina praf de sare si calim totul la foc mediu pana ce legumele incep sa se inmoaie, apoi adaugam ciupercile si dam focul la mare pana ce scade toata apa lasata de ciuperci.
       Punem din nou pieptul de pui in tigaie si adaugam vinul, lasam sa fiarba la foc mare pana scade tot lichidul din tigaie. Presaram maghiran si paprika si pe final, apa impreuna cu smantana, lasam din nou la fiert pana se ingroasa, apoi condimentam dupa gust cu sare si piper, iar cand inchidem focul, presaram cu patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu ciuperci, smantana si vin alb" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (10)

Constelatialeu 1

07.10.2018, 18:40

Buna mancarica !

diaconta 1

08.10.2018, 08:54

O mancare care sigur imi place

dantes 1

11.10.2018, 07:48

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]