Piept de porc la cuptor, cu varza dulce, in sos de rosii

de vasimur in Porc, 11 Dec 2017 | 4117 vizualizari

 

Este o mâncare gustoasă, ușor de făcut și dietetică.
Din ingredientele de mai jos au rezultat 8 porții.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg piept de porc
  • 1 varză mică de cca 1 kg
  • 1-2 cepe medii
  • 5-6 căței de usturoi
  • 1-2 rădăcini de morcov
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 1/2 țelină mică
  • 1-2 roșii mari
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 500 ml suc de roșii
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de porc la cuptor, cu varza dulce, in sos de rosii:

Se curăță și se spală bine legumele. Morcovul și pătrunjelul se taie rondele iar țelina, cubulețe. Se curăță ceapa, se spală și se taie rondele iar usturoiul, feliuțe subțiri. Varza se taie fâșii subțiri și lungi. Se așează varza într-o tavă și se ornează cu legumele. Deasupra se pun bucățile de piept de porc porționate, roșia tăiată felii, se condimentează, se toarnă uleiul, sucul de roșii și apă, ca să le cuprindă. Se dă la cuptor și se lasă până ce scade și se rumenește, cca 30-45 minute. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcorească puțin. Se servește cu murături, dacă se dorește.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Gătiți pieptul de porc la foc mediu.

2

Nu lăsați carnea prea mult la cuptor, deoarece se usucă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc la cuptor, cu varza dulce, in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Somon cu legume la cuptor - Rapid, usor si foarte gustos

pe 07.05 la 13:29

Crochete de cașcaval - Irezistibil de gustoase și crocante

pe 07.05 la 10:58

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza cu carne de porc