Peste la cuptor cu sos de iaurt

Curatam pestii de solzi si de intestine ;

Clatim in jet de apa rece ;

Condimentam cu sare si piper ;

Punem pestii intr-un castron si turnam vin peste ei ;

Dam la cuptorul preincalzit la 200 gr cca 20-25 minute ;

Curatam usturoiul , dam pe razatoare , condimentam cu sare si piper si turnam iaurt peste , amestecand bine ;

Cand pestii sunt gata , scoatem din cuptor , punem pe farfurie si turnam sos de iaurt peste ;

Pofta buna!