Pateuri cu ciuperci si piure de cartofi

Se intinde foaie subtirica se decupeaza cercuri in mijloc se pune umplutura la alegere.

Umplutura de cartofi: se curata si se taie cubulete cartofii si se pun la fiert cu putina sare. Apoi se piseaza cu o furculita sau daca aveti sita speciala pt piure o puteti folosi se adauga untul si condimentele.

Ciupercile se toaca marunt si se pun la calit impreuna cu ceapa sare si piper cand au scazut de tot se lasa la racorit si se pot umple pateurile.