Pate de casa

de laura_n in Ficat, 24 Ian 2013 | 12710 vizualizari

 

O varianta mult mai gustoasa si mai sanatoasa de pate ;)

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ficatei de pui
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 3-4 linguri unt
  • optional: 3 galbenusuri fierte de ou
  • sare
  • piper
  • 2 linguri pesmet
  • zeama de ficatei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate de casa:

Ficateii se spala, se curata si se pun la fiert in apa cu putina sare. Ceapa si morcovii se curata si se spala si se pun la fiert in aceeasi oala cu ficateii. Se lasa la fiert cam 30-40 min. 

Dupa ce s-au fiert, se scot ficateii si legumele din zeama (nu aruncati zeama) si se pun intr-un vas. Se adauga cateva linguri de unt,  zeama ramasa strecurata si se blenduiesc bine. Daca va place, puteti adauga si galbenusurile de ou. In cazul in care iese pate-ul prea moale, se adauga 1-2 linguri pesmet si se amesteca.

Se condimenteaza cu sare (daca mai e cazul) si piper si se serveste cu paine sau felii crocante de graham.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pate de ficat de pasare