Pastrav in folie la gratar

Se spala bine cu apa rece, se pune pe servetele de hartie pentru a-l usca. Se condimenteaza cu condiment pentru peste, rosia se taie cubulete si se umple fiecare bucata. Se aseaza cateva felii de usturoi si jumatate de felie de lamaie. Se pune pe hartie de copt, se impacheteaza bine si se pune pe gratar. Se lasa cca 30-40 minute, se mai verifica intre timp.

Se serveste cu mujdei de usturoi