Paste scoici cu sos de cascaval

Pastele se pun la fiert in apa cu putina sare si se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj. Se pun la scurs intr-o strecuratoare.

Ciupercile se curata si se taie feliute, iar sunca de pui cubulete. Se pun la fript impreuna intr-o tigaie cu un strop de unt.

Se face sosul: se puncrema de unt si cascavalul ras intr-o tigaita teflonata si se amesteca pana se topeste cascavalul si se obtine un sos gros.

Se amesteca pastele cu ciupercile , sunca si sosul . Se lasa cateva minute sa se absoarba bine sosul in paste, apoi se servesc presarate din belsug cu branza Napolact gata rasa foarte fin.