Panzanella (salată italiană cu pâine)

de sisterskitchen in Salate, 23 Feb 2012 | 4956 vizualizari

 

O idee minunată pentru prânzul de azi...o salată plină de vitamine, arome şi culoare.

 

INGREDIENTE

  • 500 g roşii cherry
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapă roşie
  • 1 căţel de usturoi
  • 1 conservă anchoa
  • 3-4 felii de pâine mai veche
  • sare, piper,
  • 1 linguriţă de oregano,
  • ulei de măsline,
  • zeamă de lămâie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panzanella (salată italiană cu pâine):

1. Pâinea se taie cubuleţe. Se încing în tigaie 2 linguri de ulei şi se prăjeşte pâinea, amestecând-o până devine crocantă.

2. Se spală roşiile, ardeiul şi ceapa. Usturoiul se curăţă şi se taie felii subţiri.

3. Într-un bol mare punem roşiile tăiate în patru, ardeii tăiaţi cubuleţe şi ceapa tăiată fideluţă.

4. Deschidem conserva de anchoa şi scurgem bine de ulei. Apoi adăugăm fileurile de anchoa tăiate cubuleţe şi pâinea peste celelalte ingrediente.

5. Într-un castronel preparăm o vinegretă din 6 linguri ulei de măsline, 2 linguriţe de zeamă de lămâie, sare şi piper.

6. Se amestecă toate ingredientele şi se pune vinegreta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Panzanella (salată italiană cu pâine)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu pui si oua de prepelita