Salata Tabouleh

Se taie legumele.

Se pune o oala cu apa pe aragaz, iar cand fierbe, se adauga bulgurul si sare. Se fierbe 25 minute, timp in care amestecati din cand in cand. La sfarsit se strecoara si se amesteca cu putin ulei masline (cam 1/2 lg) si legumele taiate.

Se mai poate pune sare daca mai trebuie si se poate servi asa sau cu carne.