Ce beneficii aduce curry?
- conține antioxidanți și compuși antiinflamatorii
- îmbunătățește funcția cognitivă
- stimulează buna funcționare a creierului
- îmbunătățește funcțiile inimii
- menține celulele tinere
- previne producerea anormală de proteine
- previne pierderea memoriei
- luptă împotriva formării celulelor canceroase
- activează circulația sangvină
- vindecă problemele cu încheieturile
Sunt doar câteva dintre motivele pentru care acest condiment este recomandat în alimentație. Din fericire, astăzi, este un condiment foarte popular și ușor de procurat.
Curry este strâns legat de orez. De asemenea, este folosit pentru asezonarea mâncărurilor cu carne de pui, pește și legume.
Astăzi am ales carnea de pui, mai precis, pieptul.
INGREDIENTE
- Ingrediente necesare:
- 500 g piept de pui
- o lingură cu unt
- o lingură cu ulei de arahide
- 3 linguri cu zeamă de lămâie
- 3 linguri cu smântână grasă
- o linguriță cu miere
- două lingurițe cu praf curry
- un praf de ienibahar
- o linguriță cu semințe de in
- sare după gust
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu pui curry:
Carnea se taie cuburi mari și se dă la tigaie în unt și zeama de lămâie. Se acoperă neapărat cu un capac pentru a nu obține o carne prăjită, ci una bine pătrunsă.
Smântâna se amestecă bine cu miere și condimente și se răstoarnă peste carne. Se adaugă semințele de in și uleiul de arahide pentru un plus de arome.
Noi am servit alături de orez cu legume.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
