Orez cu lapte si cu pere în lapte caramel

de ionix in Dulciuri, 5 Aug 2010 | 5751 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru orez cu lapte:
  • 1 l lapte
  • cana mare cu orez
  • Un praf de sare
  • cana cu apa
  • Coaja rasa de o lamaie
  • 3-4 linguri cu varf cu zahar
  • Pentru pere in caramel:
  • 200 ml lapte
  • 5 linguri cu zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 5-6 pere (eu am avut pere mici de vara)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu lapte si cu pere în lapte caramel:

Preparare lapte cu orez:

Punem laptele la fiert cu un praf de sare.

Intre timp, orezul se spala bine in cateva apa si se pune la umflat in apa.

Cand orezul s-a umflat, turnam laptele fiert peste orez. Aveti grija, orezul se va umfla foarte repede.

Lasam sa fiarba timp de 15 minute si adaugam zaharul. Stingem focul si punem coaja de lamaie rasa.

Prepararea pere in caramel:

Se pune laptele la fiert.

Punem zaharul , cu zaharul vanilat si cu o lingura de apa, la caramelizat.

Cand s-a caramelizat zaharul punem perele, spalate si taiate felii.

Lasam 2-3 minute si apoi turnam laptele fiert peste.

Se lasa la foc mic pana cand se topeste caramelul.

Intr-o farfurie punem caramel, apoi orez si iar caramel cu pere deasupra.

Se serveste fierbinte, intr-o zi torida. Ca o sedinta la sauna, garantat. :D

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu lapte si cu pere în lapte caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake caramel