Omleta cu zuchinni si pancetta (bacon)

de adasev12 in Aperitive / Garnituri, 24 Mar 2011 | 4919 vizualizari

 

o cina rapida....sau ce vreti voi....

 

INGREDIENTE

  • 4-5 zuchinni mici ( sau  de care or fi)
  • 125 g pancetta afumata...la noi cred ca baconul este sau kaizer.....
  • un sfert ceapa rosie
  • cateva masline negre
  • 2 oua
  • 2-3 lg de lapte
  • o mana de cascaval ras sau parmezan
  • rosie si  castravete pt servit
  • sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu zuchinni si pancetta (bacon):

mai intai se curata putin zuchinni si se taie in doua pe lungime( cei mai marisori se pot felia) apoi se prajesc pe ambele parti in putin ulei de masline si sescot pe o farfurie. in cratita apoi se pune ceapa feliata subtire si pancetta taiata cubulete si se calesc 2-3 minute. 

ouale se bat bine, se adauga lapte si  cascavalul/parmezanul ras .

in cratita cu pacetta si ceapa calita se asaza feliile de dovlecel si sepune din nou pe foc...cand s-a infierbantat se adauga ouale batute peste, si se pun cateva masline taiate in doua ( de  acele afara sambure). se lasa 2-3 min apoi se rastoarna pe o farfurie, si cu grija se lasa sa cada pe partea cealalta in tigaie...( cine are doubletta e fericita..cat as vrea si eu una...) si se mai prajeste si pe  partea aceasta 2 min, apoi se rastoarna pe o farfurie.

se serveste dupa preferinta...cu rosii, castraveti proaspeti sau murtaura....si neaparat cu pofta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu zuchinni si pancetta (bacon)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Omleta cu legume la cuptor