Negresa

de Patricia Iordache in Prajituri, 12 Mar 2013 | 6139 vizualizari

 

Reteta acestor negrese o am de la prietena mea, Antoaneta.
Este extrem de simplu de facut si economica.
Merge de minune dimineata alaturi de o ceasca cu cafea, cacao cu lapte sau ceai.

 

INGREDIENTE

Ce ne trebuie:

  • 200 gr. unt/margarina;
  • 500 gr. zahar;
  • 150 ml. lapte;
  • 4 oua;
  • 4 linguri cu faina;
  • 4 linguri cacao;
  • 1 plic praf de copt;
  • sucul de la o lamaie;
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa:

Punem intr-un vas: untul, laptele, 2 linguri cacao si lasi la foc mic pana incepe sa fiaba, amestecand usor. 

Cand a fiert, dai vasul de-o parte si opresti intr-o cana, aproximativ 100 ml din acesta compozitie, amestecand-o cu restul de 2 linguri cacao ramase.  

Lasi restul compozitiei sa se raceasca, timp in care separi ouale si cerni faina.   Cand compozitia s-a racit, adaugi galbenusurile, unul cate unul, apoi albusurile batute spuma, adaugi faina si praful de copt stins cu sucul de lamaie.  

Tapetezi o tava (a mea 20x29 cm) cu hartie de copt si torni compozitia.  

Pui prajitura la cuptorul incins la 220 grade, pentru 30 minute.   Cand este gata, o lasi sa se raceasca si torni deasupra glazura (cele 100 ml compozitie oprita anterior).   Portionezi, ornezi dupa bunul plac si servesti.  

Din cantitatile mentionate obtineti aproximativ 24 bucati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

ieri la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

pe 20.11 la 10:44

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negresa cu glazura si nuci caramelizate