Buna,dragii mei bucatarasi! Aceasta reteta simpla este perfecta pt aperitiv sau pt pachetul celor mici,se pot manca si la pranz/cina,insotite de felii de cascaval sau branza si legume proaspete,
INGREDIENTE
- 200 g ciuperci (in ulei)
- 300 g faina
- 150 g parmezan/cascaval ras
- 150 g prosciutto/sunca presata
- 150 ml lapte
- 15 g praf de copt
- 100 ml ulei floarea soarelui patrunjel
- 4 oua
- sare si piper dupa gust
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muffin cu ciuperci si prosciutto:
Punem intr-un vas 4 oua,zbatele impreuna cu laptele si uleiul de floarea soarelui,adaugati si patrunjelul bine maruntit.
Intr-un vas mai mare amestecam faina cu praful de copt si adaugam compozitia de ou,lapte si ulei si amestecam bine pana se omogenizeaza.
Adauga parmezanul/cascavalul ras si prosciutto/sunca presata, taiata cubulete si amestecam...,se adauga ciupercile(daca folositi in ulei cum am folosit eu trebuie sa le clatiti bine inainte de a le adauga in compozitie) si amestecam cu grija ca sa nu se sfarame.
Sarati si piperati ,dupa gust si amestecati.
Puneti compozitia in formele de muffin tapetate cu unt si faina sau cu hartiute si le coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade pt 30-35 min in functie de cuptorul care il aveti.
SPOR LA GATIT,BUCATARASII MEI!!
TIPS-URI
1
Daca nu aveti prosciutto se poate inlocui perfect cu sunca de pui/curcan,sunca de Praga
2
Ciupercile se pot inlocui si cu mazarea(ies foarte bune si cu mazare)
3
Daca vreti sa faceti cu mazare trebuie sa fie fiarta inainte si bine scursa
.pupici dulci
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
