Azi e ziua lor si nu puteam sa-i ignor,mai ales ca-mi plac.
INGREDIENTE
- Coca
- cca 600 g faina
- un praf de sare
- 200 ml apa calda
- Zeama
- 3 l apa
- un praf de sare
- cca 150 g zahar
- nuca macinata
- scortisoara
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici muntenesti:
Faina cu sarea si apa calda se amesteca si se formeaza o coca ,din care se intinde foaie de grosimea a 2 mm. Cu ajutorul aparatului de facut mucenici se formeaza acestia. Se aseaza in tava pe hartie de copt si se dau la cuptor sa se rumeneasca putin.
Separat fierbem cca 3-4 l apa, in care punem un pic de sare si 150 g zahar, lasam sa dea in fiert si apoi adaugam mucenicii, cam jumatate din cat ne-au iesit.
Se servesc cu nuca macinata si scortisoara.Cine doreste poate sa adauge si coaja de lamaie.
TIPS-URI
1
au un gust mai bun daca sunt copti un pic
2
daca apa nu-i suficienta se mai adauga putin,in functie de cum cere faina
3
cand te apuci de ei trebuie sa ai o rabdare mai mare ca a lui Sisif..
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
