Mix de salata cu avocado, oua de prepelita si icre rosii

de Panacris in Salate, 29 Ian 2017 | 4796 vizualizari

 

Nooo, ce să zic o salată interesantă și tare gustoasă;)

 

INGREDIENTE

  • cca. 200 g mix de salată 
  • 1 bucată avocado 
  • 1 bucată lămâie 
  • 5 bucăți ouă de prepeliță 
  • 3-4 linguri icre roșii  (uovo di lompo)
  • sare de mare
  • ulei de măsline
  • piper proaspăt măcinat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mix de salata cu avocado, oua de prepelita si icre rosii:

 

Ouăle de prepeliță se pun la fiert în apă rece sărată, după ce clocotește apa, se lasă cca.  5 minute la fiert, apoi se scurg de apa fierbinte și se lasă în apă rece cca. 5 minute.

Se docojesc clasic, sau scuturate în borcan ;) Nu-i rea idea!!!!  Se pun ouăle într-un  borcan, se căpăcește, apoi se scutură borcanul, precum paharul de cocktail ;) Chiar s-a întâmplat minunea, cât eram eu Toma Necredinciosul :D, ouăle s-au separat de coajă, repejor ,)

Salata mixtă se pune într-un bol, nu mai e nevoie să o spălăm, deoarece e gata curățată din pungă;)

 Avocado-ul se taie transversal, apoi se rotește, pentru a se desprinde de sâmbure, se taie bucățele în coajă, apoi se adaugă peste salată.

Salata se asezonează de sare, piper, ulei și zeamă de lămâie, amestecându-se ușor pentru a se îngloba toate ingredientele.

Se adaugă ouăle de prepeliță înjumătățite și câte o semilinguriță de icre roșii (uovo di lompo cum scria pe borcanel) peste fiecare jumătate de ou  ;)

Minunată și tare gustoasă;) Rețeta pare elaborioasă, dar la bază e tare simplăăă și rapidă ;)

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mix de salata cu avocado, oua de prepelita si icre rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata “de fitze”