Mix de salata cu avocado, oua de prepelita si icre rosii

de Panacris in Salate, 29 Ian 2017 | 4633 vizualizari

 

Nooo, ce să zic o salată interesantă și tare gustoasă;)

 

INGREDIENTE

  • cca. 200 g mix de salată 
  • 1 bucată avocado 
  • 1 bucată lămâie 
  • 5 bucăți ouă de prepeliță 
  • 3-4 linguri icre roșii  (uovo di lompo)
  • sare de mare
  • ulei de măsline
  • piper proaspăt măcinat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mix de salata cu avocado, oua de prepelita si icre rosii:

 

Ouăle de prepeliță se pun la fiert în apă rece sărată, după ce clocotește apa, se lasă cca.  5 minute la fiert, apoi se scurg de apa fierbinte și se lasă în apă rece cca. 5 minute.

Se docojesc clasic, sau scuturate în borcan ;) Nu-i rea idea!!!!  Se pun ouăle într-un  borcan, se căpăcește, apoi se scutură borcanul, precum paharul de cocktail ;) Chiar s-a întâmplat minunea, cât eram eu Toma Necredinciosul :D, ouăle s-au separat de coajă, repejor ,)

Salata mixtă se pune într-un bol, nu mai e nevoie să o spălăm, deoarece e gata curățată din pungă;)

 Avocado-ul se taie transversal, apoi se rotește, pentru a se desprinde de sâmbure, se taie bucățele în coajă, apoi se adaugă peste salată.

Salata se asezonează de sare, piper, ulei și zeamă de lămâie, amestecându-se ușor pentru a se îngloba toate ingredientele.

Se adaugă ouăle de prepeliță înjumătățite și câte o semilinguriță de icre roșii (uovo di lompo cum scria pe borcanel) peste fiecare jumătate de ou  ;)

Minunată și tare gustoasă;) Rețeta pare elaborioasă, dar la bază e tare simplăăă și rapidă ;)

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mix de salata cu avocado, oua de prepelita si icre rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Rahela Velicu 1

29.01.2017, 21:42

Si sanatoasa!

CameliaR 1

30.01.2017, 19:03

Ce salatica delicioasa!

Panacris 1

31.01.2017, 21:04

Mulțumesc mult pentru aprecieri dragi Bucătărași! Daaaa a fost delicioasă șo sățioasă!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu ciuperci si piept de pui (Salata Mos Craciun)