Mini tortulete cu crema de fructe de padure

de Constelatialeu in Torturi, 18 Apr 2013 | 4300 vizualizari

 

Aveam cumparat un plic de crema fructe de padure de la Dr.Oetker si ma tot impiedicam de el.Ieri am achizitionat niste forme de aluminiu,nu stiam la ce o sa le folosesc,dar am zis sa fie acolo.Azi facand oares`ce ordine prin bucataria mea dezordonata,am facut un fel de asociere intre forme si crema aia,asa ca m-am pus pe treaba...iar vorbesc mult,in curand il intrec pe Padre...

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 4 oua
  • 1/2 pliculet praf de copt cu sofran
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri faina
  • 50 g ciocolata 50% cacao
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 12 mure mari ( le-am avut la congelator)
  • 20 g zahar brun
  • Crema
  • 1 plic de crema de la dr.Oetker cu gust de fructe de padure
  • 200 ml lapte ( am avut de vaca din ala gras)
  • 4 linguri cu varf zahar pudra
  • Ornat
  • 6 mure
  • 1 plic de tort gelee
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tortulete cu crema de fructe de padure:

Blatul:

Galbenusurile cu zaharul le-am mixat pana au devenit o spuma. Ciocolata am razuit-o pe razuitoarea mica si apoi am incorporat-o in galbenusuri. Faina am amestecat-o cu praful de copt si zaharul vanilat si le-am omogenizat impreuna cu galbenusurile si ciocolata. Albusurile batute spuma cu un praf de sare le-am incorporat in compozitia de mai sus. Formele de aluminiu le-am uns cu margarina topita. Am pus compozitia in 6 forme si le-am bagat la cuptorul preincalzit, cca 10 minute. Murele le-am taiat mai mici si le-am amestecat cu zaharul brun, dupa care le-am pus desupra compozitiei care era de 10 minute in cuptor. Sunt gata coapte cand trec testul scobitorii. Se scot din forme si se lasa la racit.

Crema:

Praful de crema cu zaharul farin si laptele se mixeaza pana isi dubleaza volumul.

Asamblare:

Se taie fiecare tortulet in trei se umple cu crema si se orneaza. Deasupra o mura peste care se toarna tort gelee-ul pregatit conform instructiunilor de pe plic.

TIPS-URI

1

peste galbenusuri am adaugat un praf de sare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tortulete cu crema de fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu ciocolată şi fructe de pădure