Ce poate fi mai savuros într-o zi rece de toamnă decât o mâncărică aburindă, plină de arome, servită cu cei dragi! Și pentru că tot e sezonul pregătirilor de toamnă, am pus ardei copți pentru gust și o culoare veselă! :x
INGREDIENTE
- 700 gr. gulaș de vită;
- 300 gr. ceapă albă, mărunțică;
- 500 gr. cartofi albi;
- 3 ardei kapia copți;
- 200 ml. supă de vită / pui / legume;
- 2 linguri cu ulei pentru prăjit;
- sare și piper după gust;
- câteva tulpini de usturoi verde;
- 1/2 legătură de pătrunjel verde.
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica din carne de vita cu legume si verdeata:
Pentru început, tăiem carnea în cuburi mai mici pentru a fierbe ușor.
Într-o tigaie, încingem uleiul și punem carnea la fript.
Carnea va lasa destulă zeamă și o lăsăm să fiarbă acoperit, până se pătrunde.
Între timp, pregătim legumele. Le spălăm, le curățăm de coji și le tocăm după preferință.
După ce carnea este suficient de pătrunsă, adăugăm legumele crude. Amestecăm și adăugăm supa caldă. Lăsăm să fiarbă acoperit, la foc mic.
Când legumele sunt pe jumătate fierte, punem ardeii tăiați fâșii, tulpinile de usturoi tocate și mai fierbem aproximativ 10 minute.
La final potrivim gustul de sare și piper și ornăm cu verdeață.
Servim fierbinte / caldă cu murături și pâine proaspătă.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (17)
Ce mancare buna 
si cu niste muraturi alaturi .
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
