Suntem in post si putem alege din piata multe legume pentru a face mancaruri. Pentru astazi am ales dragaveiul. Am cumparat o plasa uriasa si am ramas cu doua portii de mancare.....hahahahah. Dar macar am mancat sanatos si verde, cum vor toti nutritionistii.
INGREDIENTE
- 500 g dragavei proaspat
- o ceapa
- 150 g pasta tomate sau rosii in bulion
- jumatate de lamaie
- 4-5 catei de usturoi
- sare, piper dupa gust
- 2 linguri ulei de masline
- o cutie peste in sos tomat
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de dragavei:
Spalam foarte bine dragaveiul si il rupem in bucati mici.
Punem apa pe foc si cand fierbe, adaugam dragaveiul timp de 5 minute.
Separat, taiam ceapa marunt si o punem la calit in uleiul de masline. Adaugam pasta de tomate sau rosiile in bulion, sare si piper. Lasam pe foc mic timp de 10 minute. Cand este gata, adaugam usturoiul maruntit si zeama de la jumatatea de lamaie.
Pentru un gust altfel, am pus cativa pestisori in sos tomat peste mancare.
Se poate servi in zilele de post fara pestisori. Daca e dezlegare la peste, nu este nicio problema.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
