Macrou in vin la cuptor cu pilaf de orez

de COSTEO in Mancaruri de post, 31 Mai 2013 | 5801 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 pesti (macrou)
  • condimente granulate
  • 400 ml vin (alb )
  • cimbru
  • 6 catei usturoi
  • suc rosii
  • sare
  • piper
  • dafin
pentru pilaf de orez
  • 400 g orez
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 ardel
  • bulion
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou in vin la cuptor cu pilaf de orez:

Pestele se curata si se spala bine, se indeparteaza capul si coada, apoi se taie rondele, se sareaza si se pipereaza.

Intr-o tava mai adanca , se pune vinul, cimbrul, condimentele granulate, usturoiul pisat si se aseaza fiecare bucata de peste.

Se da la cuptor pentru 50 minute la 180 grade.

Pilaful de orez: Orezul se alege de impuritati, se spala in doua ape ,se pune la fiert in apa cu sare. Tocam ceapa si ardeiul si le punem intr-un vas. Lasam la foc mic timp de  45 minute. Se adauga 2 linguri de bulion. La final adaugam patrunjelul tocat marunt, sarea si piperul.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou in vin la cuptor cu pilaf de orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de macrou marinat si prajit