Lapte de pasare

de Alexandra Burz in Dulciuri, 17 Mar 2014 | 8790 vizualizari

 

Amintiri din copilarie :X

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • 5 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 400 gr zahar
  • 2 linguri amidon
  • ciocolata rasa pentru decor
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de pasare:

Punem laptele la fiert.

Separam albusurile de galbenusuri.

Albusurile le batem spuma tare cu 200 gr zahar, iar galbenusurile le amestecam cu amidonul pana se albesc.

Restul de zahar si vanilia le adaugam in laptele fierbinte.

Din spuma obtinuta formam " galuste " si le fierbem in lapte aproximativ 1 minut.

Le scoatem pe o tavita.

Adaugam galbenusurile in lapte, amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase.

Fierbem pana ce compozitia incepe sa se ingroase.

Oprim focul si impartim " crema " in boluri.

Deasupra punem galustele din spuma si decoram cu ciocolata rasa.

TIPS-URI

1

In locul galbenusurilor, puteti folosi budinca de vanilie.

2

Puteti adauga in budinca si bucati de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort lapte de pasare