Lapte de pasare

de Panacris in Dulciuri, 7 Mai 2012 | 8559 vizualizari

 

Un dulce savurat de intreaga familie!

 

INGREDIENTE

  • oua 8 bucati
  • lapte gras 1,5 l.,
  • sare iodata,
  • zahar tos 200 g.,
  • amidon 2 linguri,
  • zahar vanilinat 2 plicuri.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de pasare:

Albusurile se separa si se bat energic cu un praf de sare si 50 g. zahar. Laptele se pune la fiert intr/un vas larg. Din compozitia de albus se cate o lingura si se rastoarna in laptele fierbinte, se lasa fiecare galusca la fiert, cca. 2 minute pe o parte apoi se intoarce pe cealalta parte. Galustele de ou se scot cu spumiera si se pun intr/o strecuratoare, cu mare grija sa nu/si strice forma. Dupa ce s/au fiert toate galustele din albus de ou, laptele ramas se strecoara peste galbenusurile de ou. Se adauga restul de zahar, zaharul vanilinat si amidonul desfacut cu putin lapte rece. Se pune crema la fiert cca. 15 minute pana se ingroasa ca si o smantana. Intr/un vas mai mare se pune sosul de oua si galustele de albus deasupra. Se serveste foarte rece!

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Valclaudia 1

26.05.2017, 17:43

inevitabil te duce cu gandul la copilarie!

Panacris 1

26.05.2017, 18:06

Multumesc Claudia!

sweetray10 1

16.06.2017, 08:55

Lapte de pasare a fost copilaria mea la nebunie. Fac si azi din cin in cind

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Inghetata "Lapte de pasare"