Langosi cu branza si marar

 Intr-un castron punem faina , sarea,zaharul , oul , drojdia dizolvata in apa calda ;

Amestecam bine cu o lg de lemn ; Amestecand continuu adaugam apa cat cuprinde ;

Acoperim cu un prosop , si dam la cald timp de 60 de minute ;

Pregatim masa de lucru , ungem cu ulei , rupem o bucata de aluat , intindem , taiem in 4 , pe fiecare bucata punem branza si marar ( branza o dam pe razatoare , mararul il tocam marunt si amestecam ) , invelim fiecare bucata ; Luam o tigaie cu ulei si o dam la incins la foc mediu ; Punem fiecare bucata de aluat in tigaie , lasam sa se rumeneasca bine pe ambele parti si scoatem pe o farfurie ;

Lasam putin sa se raceasca si servim ; In acest mod continuam si cu restul de aluat!